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新干食品安全检测有“神器”

食品安全网 2018-02-24 来源:江西要闻

  连日来,新干县市场和质量监督管理局检查组正进行一场不同以往的食品安全检查。

  “这次检查与以往不同的地方在于我们有了检测‘神器’,食品合不合格、安不安全,片刻就知分晓、简单快捷。”该县市场和质量监督管理局副局长谢志华指着旁边的一辆车告诉笔者。原来这是一辆食品安全快速检测车,车辆后部是一个独立的检测室,占车辆三分之二的空间,里面分为左右两个检测台,台面上的食品安全检测箱里配备各种检测试剂、试纸、试管。

  食品安全检查组来到该县龙腾超市蔬菜区,一名工作人员从菜架上拿来一截长豆角,擦净表面泥土,滴了几滴试剂在豆角表面,并从食品安全检测箱中拿出一张速测卡,将豆角上的液滴滴在速测卡上,放置几分钟后,速测卡慢慢变成了淡蓝色。据工作人员介绍,速测卡变为蓝色为正常反应,变为淡蓝色说明农药残留量相对较低,不变色则说明农药残留量高。“有了这个快速检验设备,我们对食品安全执法的面更宽,执法更精准了,更有说服力了,工作效率也更高了。”谢志华补充道。

  为做好春节市场专项检查工作,该局成立了市场监管专项执法工作检查组,带上食品安全快速检测车这个“神器”,先后深入县城和13个乡镇的食品批发部、农贸市场、超市、酒店、餐馆、饮食店、农家乐等重点场所,检查待售商品的产品质量是否合格、是否有超范围经营食品和销售假冒伪劣、“三无”商品及过期、腐烂变质食品、虚假夸大宣传等违法行为,全力保障春节期间食品安全

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