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鸡蛋虽营养,也得健康吃!

食品安全网 2017-12-25 来源:儿童生长发育小知识

  家长们都知道,鸡蛋是个好东西,因为它营养丰富。但是不要忘了鸡蛋里有胆固醇,所以鸡蛋也是不能多吃的。而且有些孩子会对鸡蛋过敏。那么怎么让孩子更健康地吃鸡蛋呢?

  鸡蛋虽营养,也得健康吃!

  1、鸡蛋要选购好

  现在市面上有很多的假货,其中鸡蛋也不例外,因此在选购鸡蛋的时候就要十分注意了。要避免选择人造鸡蛋,那是一种化工合成的鸡蛋,虽然看起来差不多,但是吃起来会导致孩子记忆力衰退,甚至会变得痴呆,所以家长们一定要注意查看。

  鸡蛋虽营养,也得健康吃!

  首先可以看看鸡蛋是不是新鲜的,也就是蛋壳上的粉末是不是鲜明的,如果气孔明显就是新鲜的,不明显就相反。还有就是要摇晃鸡蛋,无声是新鲜的,有声是陈旧的。这些都是选购鸡蛋时要注意的要点,家长们可以学习下。

  2、鸡蛋不是主食

  有的妈妈认为孩子吃鸡蛋就足够营养吸收了,那就不需要吃别的食物了,或者是孩子不愿意多吃,父母也就同意了,其实鸡蛋并不能够作为主食,那会导致孩子消化不良的,另外鸡蛋中含有太多的胆固醇,会让孩子身体不适的。如果孩子过敏的话更严重,会出疹子。所以家长们要注意搭配,鸡蛋只是菜,是副食。

  鸡蛋虽营养,也得健康吃!

  3、没煮熟的不能吃

  没煮熟的鸡蛋,其中的蛋黄是非常好吃的,但是却不能给孩子吃,因为这部分的蛋白质不好消化,而且其中容易感染细菌,进而传递给孩子,所以家长们要注意将鸡蛋煮熟,这样才能给孩子吃下,避免让孩子生病。

  4、父母可以蒸鸡蛋或者是炒鸡蛋

  如果孩子不喜欢吃白煮蛋,那么为了保持鸡蛋的营养,家长们可以蒸鸡蛋或者是炒鸡蛋给孩子食用。这可以作为午餐的菜,像是虾米蒸蛋那是非常具有蛋白质营养价值的,有助于促进孩子的身体健康发育,可以让孩子发育更快,获得更多的营养。但是如果孩子对蒸鸡蛋过敏的话,家长们可以试试炒鸡蛋,那会让孩子更加喜欢的。

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