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市场监督管理局:纵横联动促食品安全

食品安全网 2015-05-08 来源:钱江晚报(杭州)

  根据杭州市市场监督管理局要求,结合我市工作实际,我市市场监督管理局餐饮服务监管科协同寿昌所、乾潭所,旅投公司及当地人民政府,对我市旅游服务行业、农家乐及部分涉及民生的餐饮食品安全,组织并开展了一次有针对性的监督检查,确保5·1期间我市的旅游、服务业食品安全。

  此次食品安全保障暨百日会战大检查,餐饮科提前拟定方案,制定周密计划,协同旅投公司、辖区乡镇人民政府及市场管理所联合出击战略,对大慈岩镇新叶古民居、江南悬空寺、小诸葛农庄等风景旅游区、休闲度假地的餐馆、饭店、农家乐以及学校周边的早餐供应点进行了一次突击检查。在检查中杭州谱可检测技术有限公司的专业检测技术人员,协同对现场的食品原料、半成品及成品进行了抽样检测。共抽取生鲜水产品、肉制品、食用油、蔬菜、蛋糕等9个类别,87件样品。对检查中发现的生熟食品混放、证照过期、从业人员健康证、消毒柜使用等方面的安全隐患,现场填写25份《市场监督现场笔录》并现场责令整改。

  通过这次集中检查,提高了问题相对突出的农家乐的食品安全意识,改善了景区、景点的餐饮店的卫生状况,规范了学校周边早餐供应点的经营秩序,得到了游客以及当地百姓的一致好评。

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