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发布2015年春夏季食品安全预警

食品安全网 2015-04-18 来源:乐山日报

  随着夏季到来,气温回升,各类病原微生物进入生长繁殖活跃期,易导致食物变质,存在极大的食品安全隐患。为防范和减少食品安全事件发生,近日,井研县食品药品监督管理局发布“井研县2015年春夏季食品安全预警”。

  安全预警主要提醒市民不在无证饭店、路边摊点用餐,不向流动摊贩购买食品。就餐前注意观察食物是否感官异常以及观察餐厅服务等级公示标牌上的动态等级。

  除此之外还要求餐饮服务单位强化主体责任,严格落实食品原料采购索证索票及进货查验制度,不采购和使用腐败变质、来历不明的食品及食品原料。

  消费者食购买食品或者在外就餐如出现不适,要及时就医,保留病历卡、化验报告等相关资料,同时拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。

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文章关键字: 食品安全
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